Autentica Cucina
Ticinese e
Cucina Brasiliana

Menu fisso Ticinese della stagione

  • Antipasti

    1. Affettato misto ticinese
    2. Salametti
    3. Formaggio delle Alpi
    4. Formaggini della Valle di Muggio
    5. Insalate di stagione

  • Primi

    1. Gnocchi (su riservazione)
    2. Risotti (minimo 2 persone)
    3. Lasagne
    4. Tagliatelle fresche con funghi porcini
    5. Pizzoccheri
    6. Polenta con funghi porcini

  • Secondi

    1. Coniglio nostrano (su riservazione)
    2. Ossobuco di vitello
    3. Brasato di manzo
    4. Cassoeula (su riservazione)
    5. Raclette (su riservazione)
    6. Capriolo in salmì (su riservazione)
    7. Sella di Capriolo (su riservazione)
    8. Bollito misto con 7 tipi di carne (su riservazione)
    9. Fondue di formaggio (su riservazione)

  • Contorni

    1. Polenta
    2. Patate saltate
    3. Verdure miste

  • Griglia

    1. Puntine
    2. Picanha
    3. Luganighetta
    4. Bratwurst
    (venerdì, sabato e domenica a pranzo se le condizioni metereologiche lo consentono)

Menu fisso Brasiliano della stagione

  • Aperitivi

    1. Pão de queijo
    2. Kibe
    3. Pastel de queijo

  • Primi

    1. Picanhã
    2. Costela, bovina(assado)
    3. Rabada
    4. Galinha caipira

  • Contorni

    1. Riso
    2. Farofa
    3. Fagioli
    4. Polenta fritta
    5. Mandioca fritta
    6. Moqueca
Mendrisiotto Turismo - Villaggi del Ceresio on Tour
Oggi, giovedì 15 maggio
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